沖縄中部観光の際におススメランチ!こだわりが詰まった無化調そばを食べたい方必見です。

さて本日 紹介するお店は、

うるま市にある「帆掛きそば」さん。

 

大胆にもメインメニューが、お蕎麦2種類!!!

気になりますよね~(*´з`)、、では早速!

 

 

この日、私が注文したのは「海風そば」

(私、無類の貝好きなもので即決でした。。笑)

写真では隠れてしまっていますが、

もちもちっとした触感の照喜名麺の生麺に

化学調味料は一切使用していない

鰹節、昆布、いりこ、あさり、鮮魚による

あっさりしたスープ。

そして、県産のアサリ&アーサをオン。

 

…う~ん、美味しい~~~っ!!

あっっさりした出汁、

ほのかに磯の香りもしますよ~^^最高♪

 

 

続いて、友人が注文した「帆掛きそば」。

友人談によると、、甘辛~い軟骨ソーキと

こってり出汁が相性抜群だそう。。( ^)o(^ )

 

濃いめの味付けで、旨味があるものの

昆布や錦糸卵とうまーく調和されていて、、

こってり好きは「帆掛きそば」がおすすめ!

と言っていました♪

 

ちなみにサイドメニューには、「じゅーしー」と

「くずれ肉の混ぜごはん」がありますよ~☺

勿論、私はがっつり後者。。(笑)

 

沖縄 初めての方は、

ぜひ「じゅーしー」食べてみてください♪

県外で言う「炊き込みご飯」的なものです^^

 

 

さてさて、本日ご紹介した「帆掛きそば」さんは

家族で経営されているお店。

アットホームな雰囲気はもちろん、

メニューの一つひとつにこだわりが沢山つまっていて

県民が家族連れランチや休日デートで使っている

お店のひとつです。

 

・・・ここだけの話、

そばの器も「壼屋焼」で、かわいいのです^^

地元民がほとんどなので、

沖縄感を存分に味わいたい方 穴場ですよ~!

 

 

そして注意点が二つ!

県産アサリを使用しているが故、私が大好きな

「海風そば」は一日10食限定!

また、他メニューも売り切れ次第 終了になるので

開店時間に合わせて行くことをおススメ!

もしくは行く前に、

店舗へ問い合わせしてみてください♪

 

もう一つは、地元民でもなかなか迷う立地ですので

しっかりカーナビに頼ってください!^^

・・・宇堅ビーチ近くになります。

 

中北部観光の際に、

ぜひ足を運んでみてくださいね( ^ω^ )

では、また!

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帆掛きそば(ふーかきそば)

*うるま市字宇堅7

*11:00~17:00 ※売切れ次第終了

*定休日:水曜日

*店内:座席20席程度(座敷/テーブル/カウンター)

*駐車場有

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